Bürgstadter Centgrafenberg
Trocken
2021
Eine große Tradition steht in Bürgstadt hinter dem Anbau des Frühburgunders.
Er ist eine früh reifende Mutation aus dem Spätburgunder. In der Ertragsleistung ist er von Natur aus sehr schwach, entschädigt aber regelmäßig mit großen Qualitäten.
Nach traditioneller Maischegärung reifte er 12 Monate in Eichenholzfässern aus dem heimischen Spessart.
Der Frühburgunder präsentiert sich sehr fruchtbetont, mit einem Bouquet von Heidelbeere, Kirsche und Johannisbeere, abgerundet durch einen Hauch Eiche. Ein Wein mit hohem Lagerpotential, idealer Essensbegleiter für Gänsebraten und Wildgerichte.
Alkohol % Vol.: 14,0
Restzucker g/l: 0,9
Gesamtsäure g/l: 5,6
enthält Sulfite
0,75 l / 16,00 €
(ltr. € 21,33)